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肥嫩的鸭需要人工进行填喂。
据说是,一个大棚子填喂的鸭子上百只,有三分之二最终得死,只有三分之一是可以做成合格的烧鸭。
从原材料都可以看出北平烧鸭的矜贵。”
一客厅的人全傻了眼。
包括龚力伟。
龚力伟知道女儿说的没错,可是他不仅教都没有教过女儿这些,女儿两岁半说的话竟然比他八岁的大儿子更加有理有据条理清晰。
这般口舌,连他龚力伟都比不上呀。
是,要他龚力伟来说,都很难一下子给解释清楚的。
因此才觉得儿子女儿必定回答不上对方的问题。
龚夏文和龚夏武两双愣呆呆的眼望着小布丁的妹妹这是他们的妹妹吗?
李婶和夏太太的目光更是像看到了外星人。
夏太太一转头,看到自己儿子那张发白的脸是突然变得一片红彤彤的。
夏实秋是犹如一座小火山要爆发了,两只发白的手握住轮椅抖动着“你别,别以为你说的我不知道!”
这熊孩子,气到应该是口不择言了。
“我,我和你说,为什么北平人才知道叫做烧鸭,外地人叫的是烤鸭。”
夏实秋一边气促,但是一边马不停蹄地往下说。
龚夏文和龚夏武两兄弟忍不住噗嗤咧开嘴角,他们也看出来了,这孩子是怕他们妹妹把他的话都给先抢完了。
结果龚夏雅给这个熊孩子一点余地都没有,奶气的声音道“不就是,烤鸭更便宜嘛。”
烧鸭需要用的是闷炉,烤鸭用炭火一堆架起来就烤。
这都是因为烧鸭太矜贵,供不应求,便宜的作坊因此用烤鸭来满足普通大众和外地人的需求。
便宜的充斥市场,因而外地人大都误以为成烤鸭,于是有了北平烤鸭一说。
然而,烤鸭用的鸭子不用说只能是便宜不合适的鸭种,没有填鸭,二,做不出闷炉做出来的油多,烤出来的鸭子虽是外焦里嫩像是一样可口,但没有了那层黄油,终究不是北平名菜正宗的风味。
这些,都是他夏实秋实地考察看了许多书籍才了解的来龙去脉,是他足以洋洋得意炫耀的本钱。
可眼前这小丫头两岁半,应该大字不认识一个,却能一句话直接指出了要害,将他张扬的风头全抢走了。
李婶抓住夏太太的脸色,回头对龚力伟小声说“没想你家丫丫如此厉害。
夏太太这儿子是有名的小天才,三岁起能背诵唐诗三百首的天才儿童。”
龚力伟大吃一惊,本以为人家叫他带孩子过来一块玩而已,怎料到人家儿子竟是可怕的人物。
早知道,他不带孩子来了。
这下,可叫他怎么个哭笑不得好。
不服气,夏实秋的小嘴唇里迸出冷冷三个字眼“知道什么叫做一鸭三吃吗?”
龚夏雅这回是以反攻为守了,反扔给这熊孩子一句“你又知道什么叫做锅烧鸡吗?”
“锅,锅、烧、鸡?”
夏实秋的身体如起了秋风般一阵哆嗦。
这熊孩子想和她斗?不想想她是谁?美食家族的小闺女,重生自带美食大典的人!
作者有话要说 谢谢,谢谢小天使的留言!
继续努力~
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