何谓胆固醇？胆固醇是一种腊样的、脂肪状的物质，它存在于各种动物脂肪和动物油及蛋黄、乳制产品、动物食品中。它是一种无味、无臭、白色的脂肪物质。胆固醇堆积物有两种来源：它由肝脏产生并用于制造体内所需的其它物质，例如胆汁酸和一些激素，它是各种细胞膜的构成成分。肝脏能产生你所需的所有胆固醇。 泉林..
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